Ingredientes

• Manteiga
• Ovo
• Farinha de trigo
• Creme de Leite fresco
• KetoCal®
• Essência de baunilha
• Óleo Vegetal
• Ovo
• Pêra sem casca
• Creme de leite fresco
• Adoçante Sucralose (forno e fogão)
• Canela em pó

Modo de preparo

Massa de crepe

1. Em uma tigela, misturar a manteiga ligeiramente derretida, o KetoCal®, a farinha, o creme de leite, o ovo e a essência de baunilha. Bater até obter uma mistura homogênea
2. Untar uma frigideira anti-aderente com pouco óleo e adicionar a massa
3. Virar o crepe com ajuda de uma espátula
4. Reservar para posteriormente rechear.

Recheio de pêra

1. Cozinhar a pêra com água e reservar
2. Aqueça o óleo e misture ovo batido. Acrescente a pêra cozida picada e em fogo baixo acrescente o creme de leite fresco
3. Desligue o fogo e misture o adoçante e a canela em pó.

Montagem

Recheie os crepes e sirva em seguida.

*Consulte seu médico e/ou nutricionista para calcular a quantidade de cada ingrediente da receita.