Ingredientes

• KetoCal®
• Creme de leite fresco (nata)
• Ovo inteiro
• Farinha de trigo
• Maçã
• Óleo de milho
• Manteiga
• Fermento em pó
• Água com gás
• Alginato de sódio
• Goma xantana
• Adoçante a gosto
• Canela a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela misture o KetoCal®, farinha de trigo, alginato, goma xantana, fermento, adoçante, canela, gema de ovo e manteiga. Coloque o óleo
2. Rale a maçã e adicione com metade da água com gás
3. Em outra tigela bata as claras em neve. Bata a nata também separada
4. Misture todos os ingredientes de forma cuidadosa. Junte o restante da água com gás.
5. Coloque a mistura em formas de muffin e leve ao forno a 22º por 2 a 25min.

*Consulte seu médico e/ou nutricionista para calcular a quantidade de cada ingrediente da receita.

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