Biscoito crocante

Receitas para crianças em seguimento de Dieta Cetogênica 4:1.

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Ingredientes

  • KetoCal®
  • Mirtilos (pode-se substituir por uvas pequenas)
  • Manteiga
  • Creme de leite fresco
  • Ovos crus batidos
  • Fermento em pó
  • Canela em pó
  • Água
  • Adoçante livre de carboidratos (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 18º C
  2. Misture o KetoCal®, creme de leite, ovo, fermento em pó, adoçante e água em uma tigela
  3. Derreta a manteiga e adicione à mistura
  4. Pique os mirtilos em pedaços pequenos e adicione à mistura
  5. Adicione uma pitada de canela à mistura
  6. Coloque a mistura sobre papel manteiga
  7. Espalhe fina camada e corte em quadrados
  8. Cozinhe no forno a 18º C por 1 minutos ou até dourar.

*Consulte seu médico e/ou nutricionista para calcular a quantidade de cada ingrediente da receita.

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