Keto-crepe de maçã

Ingredientes

• Manteiga
• Ovo
• Farinha de trigo
• Creme de Leite fresco
• KetoCal® 4:1
• Essência de Baunilha
• Óleo Vegetal
• Ovo
• Maçã sem casca
• Creme de leite fresco
• Adoçante Sucralose (forno e fogão)
• Canela em pó

Modo de preparo da Keto-Massa

1. Em uma tigela, misturar a manteiga ligeiramente derretida, o KetoCal®, a farinha, o creme de leite, o ovo e a essência de baunilha. 
2. Bater até obter uma mistura homogênea.
3. Untar uma frigideira anti-aderente com pouco óleo e adicionar a massa.
4. Virar o crepe com ajuda de uma espátula.
5. Reservar para posteriormente rechear.

Modo de preparo

1. Cozinhar a maçã com água e reservar.
2. Aqueça o óleo e misture ovo batido. Acrescente a maçã cozida picada e em fogo baixo acrescente o creme de leite fresco.
3. Desligue o fogo e misture o adoçante e a canela em pó.
4. Recheie os crepes.