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Keto Pizza

Receitas para crianças em seguimento de Dieta Cetogênica 4:1.

  • 1 Porção
  • 686 kcal

Ingredientes

  • Massa de pizza
  • Farinha de trigo
  • Clara de ovo
  • KetoCal®
  • Fermento em pó
  • Alho ralado
  • Orégano
  • Cobertura da pizza
  • Maionese Hemmer®
  • Tomate
  • Azeitona
  • Queijo parmesão (ralado)
  • Cebola
  • Orégano
  • Manteiga

Modo de preparo

Massa de pizza

  1. Numa tigela, bata as claras em neve 
  2. Adicione, envolvendo às claras, a farinha de trigo, o fermento em pó, o KetoCal® (todos peneirados previamente), o orégano e o alho ralado 
  3. Numa frigideira média untada com óleo, em fogo brando, frite a massa 
  4. Com a ajuda de uma espátula vire a massa e deixe fritar do outro lado. Leve ao forno médio por alguns minutos. 
  5. Reserve.

Cobertura de pizza

  1.  Para a cobertura, em uma panela em fogo brando, derreta a manteiga e doure a cebola com o tomate e as azeitonas picadas 
  2. Acrescente a maionese e o queijo parmesão ralado 
  3. Reserve.

Montagem

  1. Coloque a cobertura sobre a massa, cobrindo-a por inteiro, deixando 1 cm de borda 
  2. Salpique o orégano a gosto 
  3. Leve ao forno médio até dourar 
  4. Sirva em seguida.

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